あさイチでスペイン風あえそうめんの作り方を紹介！ヤミーさんのレシピ

2023年8月2日放送のあさイチでスペイン風あえそうめんの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家のヤミーさんです。

スペイン風あえそうめんのレシピ

スペイン風あえそうめんの材料(2人分)

キュウリ 1/2
パプリカとたまねぎ、各1/4
かにかまぼこ　4本
トマト　1コ
そうめん200グラム
塩こさじ1/2
黒コショウ少々
白ワインビネガー　小さじ2
オリーブ油小さじ4

スペイン風あえそうめんの作り方

1）キュウリ1/2を種を除き、８ｍｍ角に切ります。
2）パプリカ(赤)1/4コを8mm四方にきります。
3）たまねぎ1/4コを8mm四方に切ります。
4）切ったら、ボールに入れます。
5）そこに、塩を少々、まぶして、10分おきます。
6）とまと1コを1センチ角に切ります。
7）かにかまぼこ4本を1センチの長さに切ります。
8）ボールに入れた野菜の水気をしっかりとります
9）水気をとったボールの中に切ったかにかま、とまとを入れます。
10）塩こさじ1/2、黒コショウ粗びき少々入れます。
11)　更に白ワインビネガー小さじ２、オリーブ油小さじ４、入れます。
12)　でよくまぜて30分ほど冷やします。
13)　そうめん200グラムを表示時間ゆでて、流水で洗います。
14)　布巾などで包み、水けをしっかりとります。
15)　30分経過したさっきのボールにそうめんを入れてよく混ぜます。
16) お皿に盛り付けて、オリーブオイルをかけてできあがりです。

まとめ

スペイン風あえそうめんについてまとめました！

暑い夏にはさっぱりして、食がすすみそうですね
作るのもそんなに難しくなくて、おいしそうです

ぜひ、お試しの程

ここまでお読みいただき、ありがとうございます